【漫画飯】「花のズボラ飯」より肉無しキムチチャーハン
今日はこちらから。
花のズボラ飯に出てくる料理は、本当に一人暮らしのバイブル！
簡単で手抜きで、なのに美味しい！
初めて一人暮らしをした当初かなり参考にして作ってました。
今回は6話に登場する、肉無しキムチチャーハンです。
まずは、花さん式にならってご飯に卵をまぜる。
これは花さんの旦那さんのゴローさんが中華料理屋でバイトをしていた時に得たテクニックだとか。
フライパンにごま油を投入して、ネギを弱火でじっくり炒める。
いい匂いがしてきたら、中火にしてざく切りにしたキムチを投入。
十分混ざったなーと思ったら先ほどの卵かけご飯を投入！炒める！
最後にめんつゆと塩胡椒を投入して完成です。
※本当は最後に海苔をのっけるのですが、海苔切れてました・・・
作中でも言ってるのですが、最後に入れるめんつゆがいい仕事してて
ちょうどよく和風になってサイコーに美味しい。
なんどもリピしちゃう美味しさです。
